Czy picie herbaty przedłuża życie? Korzyści i skutki uboczne nadmiaru

• Odnotowano, iż spożywanie kilku filiżanek zielonej herbaty dziennie znacznie obniża ryzyko wystąpienia m.in. nowotworu prostaty, jelita grubego, piersi, płuc, nerek, krtani, trzustki. Najwięcej badań przeprowadzono w Japonii, gdzie po raz pierwszy zauważono negatywną korelację między spożyciem zielonej herbaty a zachorowalnością – im więcej zielonej herbaty, tym mniej przypadków nowotworów. Najsilniejszy efekt zaobserwowano u kobiet pijących ponad 10 czarek dziennie.
• W badaniu na ponad 100 000 uczestników, trwającym średnio 7 lat, stwierdzono, że osoby regularnie pijące herbatę miały niższe ryzyko choroby wieńcowej, udaru mózgu oraz śmierci z innych przyczyn. U 50-letnich uczestników picie herbaty przesuwało wystąpienie chorób sercowo-naczyniowych średnio o ponad rok.
• Spożycie czarnej herbaty wiąże się z obniżeniem poziomu hormonów stresu i szybszym odzyskiwaniem równowagi po stresujących wydarzeniach.

Skutki uboczne picia zbyt dużej ilości herbaty

• Taniny zawarte w herbacie mogą ograniczać przyswajanie żelaza. Osobom z niskim poziomem żelaza nie zaleca się popijania posiłków herbatą ani picia jej bezpośrednio po jedzeniu.
• Kofeina w dużych ilościach może rozluźniać zwieracz przełyku, powodując refluks i zgagę. Niektórzy mogą również odczuwać ból głowy i rozdrażnienie przy nadmiarze kofeiny.

Jeśli zauważasz u siebie niepożądane objawy, możesz zacząć od parzenia słabszych naparów lub wybierać herbaty o niższej zawartości kofeiny. Unikaj picia herbaty na pusty żołądek i bezpośrednio przed snem. Dobrą alternatywą może być cold brew – czyli napar przygotowany z zimnej wody. Zawiera on mniej kofeiny i garbników, a zatem jest łagodniejszy dla układu pokarmowego.

Źródła: Tea drinkers live longer – 06/01/2020, European Society of Cardiology (alphagalileo.org), The Impact of Tannin Consumption on Iron Bioavailability and Status – Nicole M. Delimont, Mark D. Haub, Brian L. Lindshield