Archiwum kategorii: Publikacje

Herbata a wrzody żołądka – co pić, a czego unikać?

Herbata a wrzody żołądka – co można pić, a czego lepiej unikać? Problem choroby wrzodowej[...]

Herbata w prowincji Zhejiang

Prowincja Zhejiang znajduje się na wschodnim wybrzeżu Chin nad Morzem Wschodniochińskim. Jest to jedna z[...]

Herbaty o nazwach, których nie znacie. Poradnik

Potrafimy nazwać kolory herbaty, choć nie zawsze jest to takie oczywiste i jednoznaczne. Nie sprawia[...]

Gorycz w kawie – jak wpływa na smak i jak ją kontrolować?

Gorycz w kawie – jak wpływa na smak i jak ją kontrolować? Balans smaków to[...]

Zielona herbata Lung Ching

Herbata zielona Lung Ching, czyli Smocza Studnia to jedna z najbardziej znanych herbat zielonych na[...]

Dlaczego herbata się pieni, mętnieje i ma kożuch?

Często widzimy w naszej filiżance czy kubku, że z herbatą dzieją się różne zaskakujące nas[...]

Herbata En Shi Yu Lu z Hubei – chińska gyokuro i historia herbaty parowanej

Prowincja Hubei znajduje się w środkowych Chinach, a jej nazwa oznacza „na północ od jeziora”[...]

Herbaty nietypowe: oolong z Turcji, biała herbata z Kolumbii i kukicha z Indii

Wiele regionów herbacianych słynie z jednej konkretnej herbaty, jak szampan ze Szampanii. Jednak współczesna herbata[...]

Herbata kukicha, bocha, czy karigane

Herbata produkowana z samych patyczków to coś niecodziennego. Wielu herbacianych entuzjastów widząc ją po raz[...]

Herbata biała Bai Mu Dan (Pai Mu Tan), poradnik

Herbaty białe cieszą się w ostatnich latach wielkim zainteresowaniem. Z jednej strony to dobrze, a[...]