Gaiwan do herbaty porcelanowy Sammo 100ml

Gaiwan do herbaty porcelanowy Sammo 100ml – klasyka w eleganckiej oprawie

51,66 zł

Porcelanowy gaiwan Sammo 100ml z wieczkiem i podstawką – elegancki i funkcjonalny zestaw do tradycyjnego parzenia herbaty.

Oczekujemy na dostawę

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Gaiwan do herbaty porcelanowy Sammo 100ml

Gaiwan Sammo to piękny porcelanowy zestaw do parzenia herbaty, który zachwyca elegancją i funkcjonalnością. Biały kolor z tradycyjnymi zdobieniami sprawia, że naczynie idealnie wpisuje się w klimat herbacianych ceremonii, jednocześnie stanowiąc estetyczny element każdego zestawu do gongfu cha.

Tradycja i precyzja w parzeniu

W skład gaiwana wchodzą:

Czarka do parzenia o pojemności 100 ml
Wieczko
Podstawka (spodek) o średnicy 10,7 cm

Wszystkie elementy są precyzyjnie wykonane z porcelany, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i wygodę użytkowania podczas zaparzania oolongów, zielonych i białych herbat.

Gaiwan – historia i symbolika

Pochodzący z czasów dynastii Ming, gaiwan był opisywany już przez Lu Yu – mistrza herbacianego. Uważa się, że wieczko symbolizuje niebo, podstawka – ziemię, a czarka to to, co pomiędzy nimi – czyli człowiek i codzienność. Inne znane nazwy tego naczynia to gàibēi lub pinyin.

Dlaczego warto wybrać gaiwan Sammo?

Estetyczny i klasyczny wygląd – biały kolor i delikatne wzory
Idealny do parzenia herbat wysokiej jakości – szczególnie oolongów
Porcelana wysokiej jakości – nie wpływa na smak naparu
Pełen zestaw – czarka, pokrywka i podstawka

Specyfikacja:

Pojemność użytkowa: 100 ml
Wysokość gaiwana: 8,1 cm
Średnica spodka: 10,7 cm

Czajnikowy TV Herbata Porady Publikacje

Gaiwan – jak parzyć herbatę w stylu gongfu i co warto wiedzieć

15 kwietnia 2022

Najpopularniejszym naczyniem herbaciarza jest gaiwan. Można by powiedzieć, że to oznaka zaawansowanego miłośnika herbaty. Używanie gaiwana na co dzień to sygnał, że parzymy herbatę świadomie, uważnie i wybieramy herbaty dobrej jakości. Parzenie herbaty w stylu gongfu z użyciem gaiwana to prawdziwa sztuka i rytuał w jednym. Choć początkowo może on[...]

czytaj całość...

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.