Yerba mate palona prażona 100g – karmelowa, łagodna, idealna z mlekiem

11,07 zł

Prażona i palona yerba mate o karmelowo-anyżowym smaku. Gładka, łagodna, idealna na ciepło z mlekiem lub przyprawami korzennymi.

Na stanie

Dobierz w promocyjnej cenie

Książka Yerba mate w tydzień, autor: Rafał Przybylok

Książka w super cenie!

Książka Yerba mate w tydzień, Rafał Przybylok – praktyczny przewodnik w 7 dni

Pierwotna cena wynosiła: 49,90 zł.Aktualna cena wynosi: 15,23 zł.

Wyobraź sobie jabłko pasypane cynamonem

Herbata owocowa jabłko pieczone 100g

Pierwotna cena wynosiła: 18,36 zł.Aktualna cena wynosi: 17,44 zł.

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Yerba mate palona prażona 100g

Aromatyczna yerba mate z nutą karmelu i anyżu

Yerba mate palona prażona to wyjątkowa propozycja dla miłośników łagodniejszych, ale wyrazistych naparów. Tradycyjny ostrokrzew paragwajski został tu poddany procesowi prażenia i palenia, co nadaje naparowi niepowtarzalny charakter. Jej popularność nieustannie rośnie – nie tylko w Ameryce Południowej, ale i na całym świecie.

Jak smakuje yerba mate palona?

W smaku jest gładka, delikatna, z nutami karmelu i anyżu. Napar ma brązową, bursztynową barwę i przywodzi na myśl kawę zbożową, szczególnie gdy zaparzony jest z mlekiem. Doskonale komponuje się również z przyprawami korzennymi, które nadają jej jeszcze więcej głębi – idealna na jesienne i zimowe wieczory.

Dlaczego warto?

Unikalny smak – karmelowo-anyżowy, łagodny i ciepły
Proces palenia – głęboki aromat i naturalna słodycz
Idealna z mlekiem lub przyprawami – alternatywa dla kawy zbożowej
Możliwość 3 ekstrakcji – jedna porcja na cały rytuał
Świetna do różnych metod parzenia – nie tylko tradycyjnie

Jak parzyć paloną yerba mate?

Zalecamy do 3 parzeń tego samego suszu – każde przynosi inne doznania smakowe. Yerba mate palona świetnie smakuje nie tylko z matero i bombillą, ale również przygotowana w french pressie, aeropressie czy filtrach papierowych. Taka forma podania pozwala eksperymentować i dopasować smak do własnych preferencji.

Yerba mate palona prażona to napar, który otula smakiem i aromatem – idealny na każdą porę roku, szczególnie gdy masz ochotę na coś kojącego i niebanalnego.

Skład: ostrokrzew paragwajski prażony (100%)

Waga: 100g

Czas parzenia herbaty

1-4 min

Temperatura parzenia herbaty

55-80°C

Ilość herbaty

5 g / 200ml

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.