Kawa Kafar Brazylia 250g – niska kwasowość, orzechy i karmel

35,00 zł

Kafar Brazylia 250g – kawa ziarnista o niskiej kwasowości z nutami orzechów, czekolady i mirabelek. Idealna do espresso i mlecznych kaw.

Na stanie

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Kawa Kafar Brazylia 250g

Kawa Kafar Brazylia to idealna propozycja dla osób, które cenią zbalansowany smak, niską kwasowość i łagodne, słodkawe wykończenie. To kawa ziarnista, która doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych oraz kawach mlecznych takich jak latte czy cappuccino.

Profil smakowy:

Dominujące nuty: orzechy, ciemna czekolada
Słodycz: karmel i mirabelki
Posmak: długi, gładki i słodki
Body: pełne i przyjemne
Kwasowość: bardzo niska

Pochodzenie i charakterystyka:

Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais, południowa część
Plantacje: Farma Monte Carmelo, Chapadao de Farm
Wysokość upraw: 1100–1500 m n.p.m.
Odmiany: Mundo Novo, Paraiso
Obróbka: Natural
Palarnia: A.L.
Data palenia: 14.01.2025
Waga: 250g

Dlaczego warto sięgnąć po Kafar Brazylię?

To kawa, która łączy w sobie klasyczny brazylijski profil z delikatnym, karmelowym finiszem. Świetnie współgra z mlekiem, ale równie dobrze smakuje solo. Jej łagodny charakter sprawia, że jest świetnym wyborem na każdą porę dnia – zarówno do porannego espresso, jak i popołudniowej latte.

Czajnikowy TV Kawa

5 kroków, jak zrobić dobrą kawę w domu

26 stycznia 2017

5 kroków do dobrej kawy w domu: Zadbaj o świeże, jasno palone ziarno, W miarę możliwości, zmiel kawę tuż przed zaparzeniem, Użyj wody o niskim stopniu zmineralizowania. Pamiętaj, że woda z kranu może negatywnie wpływać na smak, dlatego lepiej sprawdzi się butelkowana

czytaj całość...

Kawa

Jaką kawę najlepiej pić? Lepsza mleczna i z cukrem czy czarna?

15 lutego 2017

Pojawienie się mleka i cukru w kawie miało za zadanie zagłuszyć nieprzyjemny smak goryczy i dymny aromat. Słaba jakość wypalonej kawy brała się z niskiej świadomości konsumentów, złego transportowania ziarna a także gorszej technologii pieców do palenia.

czytaj całość...

Herbata Kawa

Jak zaparzyć dobrą kawę w domu? Sposoby parzenia kawy

26 października 2014

Sposoby parzenia kawy. Z myślą o tych, którzy lubią kawę parzoną, czarną, a więc bez dodatków, z myślą o tych, którzy cenią sobie kawę sama w sobie, bez mleka, cukru, sosów czy syropów.

czytaj całość...

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.