Herbata ziołowa Hibiskus Karkade 50 g – tradycyjny napar z Afryki Północnej
Hibiskus Sabdarifa, znany również jako malwa sudańska, to jedyna jadalna odmiana hibiskusa, z której powstaje tradycyjny napar Karkade. Pochodzący z Afryki Północnej, szczególnie ceniony w Egipcie, hibiskus jest narodowym napojem wielu kultur i bywa traktowany jako naturalna alternatywa dla alkoholu.
Herbata ziołowa Hibiskus Karkade charakteryzuje się intensywnym, rubinowym kolorem i orzeźwiającym, kwaskowatym smakiem. Może być spożywana zarówno na ciepło, jak i na zimno, stanowiąc idealne orzeźwienie w upalne dni lub rozgrzewający napar zimą.
Herbata ziołowa Hibiskus Karkade – smak i kolor
Suszone płatki hibiskusa mają ciemnoczerwoną, purpurową barwę. Po zaparzeniu napar staje się żywo czerwony i wyrazisty w smaku. Lekko cierpki, przyjemnie kwaśny, z subtelną, językową ściągającością – idealny do picia solo lub z dodatkiem miodu i cytryny.
Czajnikowy TV Herbata Porady Przepisy
Kwiat hibiskusa: rodzaje, parzenie, historia. Herbata z hibiskusa?
Napar z hibiskusa, czyli z malwy sudańskiej nazywany jest także karkade lub czerwonym złotem faraonów. Jest to napój nie przygotowywany na bazie herbaty lecz suszonych kwiatów hibiskusa. W krajach muzułmańskich Afryki północnej oraz na bliskim wschodzie często się go pija zarówno na ciepło jak i na zimno dla orzeźwienia.
czytaj całość...Czajnikowy TV Herbata Przepisy
Przepis na Pink Coconut na hibiskusie
Aby przygotować najmodniejszy specjał tego lata nie można jednak dodać do niego mleka, które w połączeniu z jego intensywną, czerwoną barwą powinno dać nam oczekiwany różowy kolor. Mleko w kontakcie z naparem z hibiskusa ścina się i trudno nazwać taki napój różowym i apetycznym.
czytaj całość...Właściwości zdrowotne hibiskusa
Napar z hibiskusa zawiera duże ilości witaminy C, dlatego świetnie sprawdza się w wzmacnianiu odporności, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Polifenole i przeciwutleniacze zawarte w hibiskusie wspierają metabolizm, opóźniają procesy starzenia oraz pomagają w profilaktyce stłuszczenia wątroby.
Hibiskus obniża ciśnienie krwi, dlatego może być pomocny przy nadciśnieniu. Działa również lekko moczopędnie i reguluje gospodarkę wodną organizmu. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów cieszy się zainteresowaniem osób dbających o zdrowy tryb życia.
Sposób parzenia hibiskusa
Napar najlepiej przygotowywać, używając większej ilości suszu – hibiskus nie zawiera teiny i nie przeparza się. Zalej susz wrzątkiem i parz około 8 minut – im dłuższe parzenie, tym intensywniejszy kolor i bardziej kwaśny smak.
Dla wersji na zimno (cold brew), zalej susz zimną wodą i pozostaw w lodówce na minimum 12 godzin. Podawaj z lodem, owocami i miodem dla jeszcze lepszego efektu.
Uwaga: Spożywanie dużych ilości hibiskusa może wpływać na płodność i nie jest zalecane kobietom w ciąży.
Kraj pochodzenia: Nigeria
Skład: malwa sudańska (100%)
Waga: 50g

Czas parzenia herbaty
4-8 min

Temperatura parzenia herbaty
95°C

Ilość herbaty
2 g / 120ml
DJBeniu1925 (zweryfikowany) –
Hibiskus jest dobry jest lekko kwaśny to jest to co lubię.Polecam!
Alicja (zweryfikowany) –
Polecam!