RAFAŁ POLECA

Herbata pu-erh Yiwu Shu 2016 20g – dojrzała czerwona herbata o łagodnym charakterze

25,83 zł

Dojrzała herbata pu-erh Shu z Yiwu z 2016 roku. Gładka, ziemista i idealna do codziennego picia – klasyka wśród czerwonych herbat.

Na stanie

Dobierz w promocyjnej cenie

W zestawie taniej

Nóż do herbaty pu-erh 17cm – narzędzie do rozdzielania sprasowanej herbaty pu-erh

Pierwotna cena wynosiła: 71,34 zł.Aktualna cena wynosi: 67,77 zł.

Herbata zielona japońska Genmaicha Premium 50g

Japońska z ryżem

Herbata zielona Genmaicha Premium japońska 50g – zielona herbata z prażonym ryżem

Pierwotna cena wynosiła: 14,76 zł.Aktualna cena wynosi: 14,02 zł.

Herbata owocowa róża z limonką organiczna 50g

Z nutką róży

Herbata owocowa róża z limonką 50g – orzeźwiająca i delikatnie słodka

Pierwotna cena wynosiła: 16,20 zł.Aktualna cena wynosi: 15,39 zł.

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

<h1>Herbata pu-erh Yiwu Shu 2016 20g</h1>

Herbata pu-erh Yiwu Shu 2016 20g

Herbata z serca Yunnanu – dojrzała pu-erh Shu z 2016 roku

Pu-erh Yiwu Shu 2016 to klasyczna czerwona herbata typu Shu (shou), czyli taka, która została postarzona w kontrolowanych warunkach z wykorzystaniem procesu wo dui. Pochodzi z legendarnego regionu Yiwu w prowincji Yunnan, słynącego z wysokiej jakości herbat pu-erh. Herbata ta powstała w 2016 roku, co daje jej już kilka lat dojrzałości i dopełnionego smaku.

Co wyróżnia herbatę Shu?

Herbaty typu Shu, znane również jako „gotowane” pu-erh, są efektem szybkiego procesu fermentacji, który nadaje im ziemistą, gładką i głęboką nutę smakową. To łatwo przystępna wersja pu-erha – idealna na co dzień, szczególnie dla tych, którzy chcą zacząć przygodę z herbatami fermentowanymi.

Smak i aromat Yiwu Shu

Napar z tej herbaty jest ciemny, brunatno-czerwony, o gładkiej teksturze i delikatnym, ziemistym aromacie. W smaku herbata jest pełna, dojrzała, pozbawiona ostrości, z lekko słodkawym finiszem. Świetnie nadaje się jako popołudniowy napój relaksacyjny – rozgrzewa, uspokaja i pozostawia przyjemne wrażenie w ustach.

Dlaczego warto sięgnąć po pu-erh Yiwu Shu?

Dojrzewająca od 2016 roku herbata Shu – idealna równowaga między ziemistością a delikatnością
Pochodzenie z regionu Yiwu – jednego z najstarszych rejonów upraw pu-erha
Łatwa w parzeniu – świetna nawet dla początkujących
Możliwość wielokrotnego parzenia – zalecamy 3–4 ekstrakcje

Sposób parzenia

Do parzenia zalecamy użycie wody o temperaturze 95–100°C oraz ok. 1 łyżeczki suszu na 200 ml wody. Parz przez 1–2 minuty i wydłużaj czas przy kolejnych parzeniach. Yiwu Shu 2016 najlepiej smakuje parzona kilkukrotnie – z każdą kolejną ekstrakcją ujawnia inne oblicze.

Herbata Porady

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Herbata czerwona Pu-Erh tuocha Denkai 100g

Herbata Porady Publikacje

Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?

7 kwietnia 2016

Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.

czytaj całość...

Skład: herbata pu-erh (100%)

Waga: 20g

Czas parzenia herbaty

2-4 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

15 g / 1000ml

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.