Filtruj

RAFAŁ POLECA

Herbata pu-erh beeng cha Simao 2006 357g

Herbata pu-erh Beeng Cha Simao 2006 20g – dojrzewająca klasyka z Yunnanu

28,29 zł

Dojrzała herbata pu-erh z 2006 roku z Simao. Głęboki smak, ziemistość i historia w każdej filiżance – prawdziwa perełka dla koneserów.

Na stanie

Dobierz w promocyjnej cenie

W zestawie taniej

Nóż do herbaty pu-erh 17cm – narzędzie do rozdzielania sprasowanej herbaty pu-erh

Pierwotna cena wynosiła: 71,34 zł.Aktualna cena wynosi: 67,77 zł.

Herbata zielona japońska Genmaicha Premium 50g

Japońska z ryżem

Herbata zielona Genmaicha Premium japońska 50g – zielona herbata z prażonym ryżem

Pierwotna cena wynosiła: 14,76 zł.Aktualna cena wynosi: 14,02 zł.

Herbata owocowa róża z limonką organiczna 50g

Z nutką róży

Herbata owocowa róża z limonką 50g – orzeźwiająca i delikatnie słodka

Pierwotna cena wynosiła: 16,20 zł.Aktualna cena wynosi: 15,39 zł.

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Herbata pu-erh Beeng Cha Simao 2006 20g

Dojrzała pu-erh z Simao – klasyczna Beeng Cha z 2006 roku

Herbata pu-erh Beeng Cha Simao to wyjątkowa, dojrzała herbata fermentowana, pochodząca z legendarnego regionu Simao w prowincji Yunnan. Wyprodukowana w 2006 roku przez renomowaną firmę Yunnan LongSheng Green Industries (Group) Ltd., stanowi arcyciekawą propozycję dla koneserów czerwonych herbat typu Shu (shou).

Chen Xiang Jujube Fragrant – klasyka w formie beeng cha

Pełna nazwa tej herbaty to Chen Xiang Jujube Fragrant Yunnan Longsheng Puerh Tea 0638 Ripe Puer Qi Zi. Oznacza to, że mamy do czynienia z herbatą dojrzewaną, o charakterystycznym, bogatym profilu smakowym. W tej wersji sprzedawana jest jako 20-gramowa próbka, odłupana z większego sprasowanego krążka (beeng cha) i zapakowana w praktyczne opakowanie typu doypack.

Smak i aromat – jak smakuje Beeng Cha Simao?

Napar przygotowany z tej herbaty ma ciemną, intensywnie brunatną barwę i charakterystyczny ziemisty aromat. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, dojrzewającej śliwki, korzennej słodyczy i subtelnego orzecha. Herbata jest gładka i zaokrąglona – efekty długiego leżakowania są wyczuwalne w każdej kropli.

Dlaczego warto?

Rok produkcji: 2006 – niemal 20-letnia herbata pu-erh
Wysokiej jakości dojrzewająca herbata typu Shu
Sprasowana forma beeng cha – wygodna w przechowywaniu i użyciu
Głęboki, ziemisty i złożony smak
Doskonała dla miłośników fermentowanych herbat

Sposób parzenia

Aby wydobyć pełnię smaku, zalecamy użycie ok. 5g suszu na 200–250 ml wody. Zaparzaj wodą o temperaturze 95–100°C, przez 30–60 sekund, stopniowo wydłużając czas kolejnych ekstrakcji. Można parzyć kilkukrotnie – herbata ta doskonale znosi nawet 4–6 naparów.

Herbata Porady

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Herbata czerwona Pu-Erh tuocha Denkai 100g

Herbata Porady Publikacje

Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?

7 kwietnia 2016

Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.

czytaj całość...

Skład: herbata pu-erh (100%)

Waga: 20g

Czas parzenia herbaty

2-4 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

15 g / 1000ml

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.