Herbata czerwona Pu-erh 50g – klasyczna, ziemista, idealna do parzenia wielokrotnego

11,07 zł

Klasyczna herbata czerwona Pu-erh z Yunnanu – wyrazista, ziemista, intensywna. Doskonała do czterech parzeń i codziennego oczyszczania organizmu.

Na stanie

Dobierz w promocyjnej cenie

W zestawie taniej

Nóż do herbaty pu-erh 17cm – narzędzie do rozdzielania sprasowanej herbaty pu-erh

Pierwotna cena wynosiła: 71,34 zł.Aktualna cena wynosi: 67,77 zł.

Herbata zielona japońska Genmaicha Premium 50g

Japońska z ryżem

Herbata zielona Genmaicha Premium japońska 50g – zielona herbata z prażonym ryżem

Pierwotna cena wynosiła: 14,76 zł.Aktualna cena wynosi: 14,02 zł.

Herbata owocowa róża z limonką organiczna 50g

Z nutką róży

Herbata owocowa róża z limonką 50g – orzeźwiająca i delikatnie słodka

Pierwotna cena wynosiła: 16,20 zł.Aktualna cena wynosi: 15,39 zł.

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Herbata czerwona Pu-erh 50g

Klasyczna herbata cesarzy z prowincji Yunnan

Pu-erh to tradycyjna herbata czerwona pochodząca z chińskiej prowincji Yunnan, nazywana niegdyś herbatą cesarską. Produkowana z dojrzałych liści poddawanych fermentacji, zachwyca ziemistym, głębokim smakiem oraz bogactwem aromatu. Z biegiem lat zdobyła popularność na całym świecie jako herbata wspomagająca oczyszczanie organizmu i trawienie.

Wygląd i smak naparu

Susz to zrolowane, ciemne liście o brunatno-czerwonym odcieniu. Po zaparzeniu otrzymujemy ciemny, intensywny napar o charakterystycznym ziemistym aromacie. W smaku herbata jest pełna, wyrazista i głęboka, z subtelną goryczką w tle. Idealnie komponuje się z porankiem, posiłkiem lub chwilą relaksu.

Dlaczego warto?

Autentyczna herbata Pu-erh z Yunnanu – jakość tradycji
Fermentowana – pełna dojrzałych, ziemistych nut smakowych
Wspomaga trawienie i oczyszczanie organizmu
Długo zachowuje intensywność – do 4 parzeń z jednej porcji
Świetna jako codzienna herbata do picia bez dodatków

Jak parzyć herbatę Pu-erh?

Aby wydobyć pełnię smaku i właściwości herbaty Pu-erh, zalecamy zalewanie suszu wodą o temperaturze ok. 95°C. Czas parzenia powinien wynosić od 2 do 5 minut, zależnie od preferowanej intensywności. Jedną porcję można zaparzyć nawet czterokrotnie, stopniowo wydłużając czas ekstrakcji. Dla najlepszego efektu nie należy dodawać cukru.

Ciekawostka

W Chinach herbata Pu-erh zaliczana jest do herbat czarnych – klasyfikacja tam opiera się na kolorze naparu, a nie liści. Dlatego to, co na Zachodzie nazywamy herbatą czerwoną, w Azji uchodzi za klasyczną herbatę czarną.

Herbata Porady

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Herbata czerwona Pu-Erh tuocha Denkai 100g

Herbata Porady Publikacje

Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?

7 kwietnia 2016

Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.

czytaj całość...

Skład: herbata czerwona (100%)

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

3-5 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.