Filtruj

Herbata czarna irańska Lahidzan 50g

9,84 zł

Na stanie

Dobierz w promocyjnej cenie

Herbata zielona japońska Genmaicha Premium 50g

Japońska z ryżem

Herbata zielona Genmaicha Premium japońska 50g – zielona herbata z prażonym ryżem

Pierwotna cena wynosiła: 14,76 zł.Aktualna cena wynosi: 14,02 zł.

Herbata owocowa róża z limonką organiczna 50g

Z nutką róży

Herbata owocowa róża z limonką 50g – orzeźwiająca i delikatnie słodka

Pierwotna cena wynosiła: 16,20 zł.Aktualna cena wynosi: 15,39 zł.

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Aromatyczna czarna herbata prosto z Iranu. Herbata zielona irańska Mahbub w smaku przypomina tureckie czarne herbaty. Można wyczuć też nieco aromatu typowego dla gruzińskich herbat, wyraźna kompotowa nuta, słodkich ciężkich owoców.

Ciekawostką jest fakt, że czarną herbatę przygotowuje się także często już posłodzoną i bywa, że podaje się ją w postaci dwuwarstwowego napoju. Parzenie w samowarze jak i w stylu tureckim polega na rozcieńczeniu esencji herbacianej wrzątkiem. Wlewając do szklanki najpierw wrzątek ze sporą ilością cukru, a następnie herbatę możemy uzyskać niemieszające się od razu warstwy.

Czajnikowy TV Herbata

Herbata w Iranie – tradycja picia, samowar, historia i uprawa

21 czerwca 2024

Herbata w Iranie – jak parzy się herbatę w samowarze i jaka jest jej historia? Irańska herbata to nieodłączny element codzienności, symbol gościnności i tradycji. Jest mocna, aromatyczna i bardzo słodka – często porównywana do herbaty tureckiej. Popularność samowarów sprawia, że parzenie herbaty w Iranie to prawdziwy rytuał, szczególnie zbliżony[...]

czytaj całość...

Skład: herbata czarna (100%)

Miejsce uprawy: Iran, prowincja Lahidzan

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

5-15 min

Temperatura parzenia herbaty

80°C

Ilość herbaty

3 g / 250ml

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.