Filtruj

Taca, tacka do herbaty pu-erh – wygodna, z rowkiem do zsypywania, 23,5×23,5 cm

48,63 zł

Kwadratowa tacka do herbaty pu-erh z rowkiem na liście. Idealna do kruszenia ciastka beeng cha i użycia z nożem pu-erh.

Oczekujemy na dostawę

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Taca, tacka do herbaty pu-erh

Praktyczna i estetyczna tacka do herbaty pu-erh to niezastąpione akcesorium każdego miłośnika sprasowanych herbat typu beeng cha. Wykonana w formie kwadratu o wymiarach 23,5 cm x 23,5 cm, tacka posiada szeroką szczelinę ułatwiającą zsypywanie pokruszonej herbaty bez rozsypywania liści.

Idealna do kruszenia herbaty pu-erh

Dzięki swojej funkcjonalności, tacka jest szczególnie przydatna podczas kruszenia sprasowanych herbat pu-erh. Pozwala na wygodne zebranie liści w jednym miejscu, a następnie łatwe ich przesypanie do naczynia lub puszki.

Kompletny zestaw z nożem do pu-erh

Tacka idealnie współgra z nożem do herbaty pu-erh, tworząc kompletny zestaw dla każdego entuzjasty herbat fermentowanych. Dzięki temu przygotowanie porcji herbaty staje się rytuałem – wygodnym, czystym i estetycznym.

Najważniejsze cechy tacki:

Wymiary: 23,5 cm x 23,5 cm
Duża szczelina na zsypywanie pokruszonej herbaty
Funkcjonalna i elegancka – pasuje do każdego zestawu herbacianego
Idealna do pracy z nożem do pu-erh

Jeśli cenisz porządek podczas przygotowywania herbaty i chcesz ułatwić sobie rozdrabnianie ciastek pu-erh, ta tacka będzie idealnym wyborem. Sprawdzi się zarówno w domowym zaciszu, jak i podczas pokazów czy warsztatów herbacianych.

Herbata Porady

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Herbata czerwona Pu-Erh tuocha Denkai 100g

Herbata Porady Publikacje

Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?

7 kwietnia 2016

Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.

czytaj całość...

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.