Czarka do herbaty Dehua Yixing 30ml

13,53 zł

Mała czarka z glinki Yixing 30 ml do degustacji herbaty. Idealna do ceremonii Gong Fu Cha – podkreśla smak i temperaturę naparu.

Na stanie

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Czarka z glinki Yixing Dehua 30 ml – mistrzowska prostota i tradycja Gong Fu Cha

Ta czarka wykonana z tradycyjnej glinki Yixing to naczynie stworzone z myślą o koneserach herbaty. Jej porowata struktura i właściwości cieplne czynią ją idealnym wyborem do parzenia i degustacji wysokogatunkowych herbat. Czarka doskonale nadaje się do praktyki Gong Fu Cha, a także do spokojnej, uważnej degustacji w domowym zaciszu.

Glinka Yixing słynie z tego, że z czasem chłonie aromaty zaparzanych herbat, dzięki czemu każda kolejna sesja smakuje jeszcze pełniej. Czarka o pojemności 30 ml pozwala delektować się herbatą małymi łykami, dając czas na kontemplację smaku, aromatu i temperatury naparu.

Herbata Porady Publikacje

Czy kształt czarki do herbaty ma znaczenie?

2 czerwca 2020

Czy naczynie, z którego degustujemy herbatę ma znaczenie? Pytanie to można rozpatrywać na wiele sposobów. W ceremonii japońskiej dla przykładu, tekstura oraz kolor naczynia powinien korespondować z porą roku i pogodą. Jeśli przyjmujemy gości w czasie ciepłego lata, dobrze jest użyć gładkich, lśniących i niebieskich naczyń.

czytaj całość...

Specyfikacja czarki z glinki Yixing

Pojemność: 30 ml – idealna do degustacji,
Materiał: glinka Yixing – naturalna i oddychająca,
Średnica górna: 66 mm
Wysokość: 26 mm
Cena dotyczy 1 sztuki.

Czarka, która dojrzewa razem z Tobą

Czarka z glinki Yixing to coś więcej niż naczynie – to towarzysz Twojej herbacianej podróży. Z każdym użyciem staje się bardziej unikalna, a napar zyskuje głębię i charakter. Idealna do oolongów, puerhów oraz ciemnych herbat, których smak warto eksplorować z atencją.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.